Popis
Černá quinoa je přirozeně bezlepkovou potravinou, má nasládlou zemitou chuť a při vaření neztrácí svoji černou barvu. Quinoa je výborná do salátu, polévky, omáčky, rizota nebo jako příloha k masu. Mouka z quinoi je skvělá na pečení domácího chleba nebo sušenek. Z quinoi si můžete připravit domácí těstoviny, müsli tyčinky a spoustu jiných sladkých dobrot. Je skvělým pomocníkem při hubnutí, jelikož obsahuje minimum tuku a přitom je výborným zdrojem bílkovin, minerálních látek a vlákniny, která prospívá normální funkci trávícího systému.
TIP! Quinou propláchněte pod vroucí vodou a vařte v osolené vodě po dobu 15 minut v poměru 1:2,5.
| Nutriční hodnoty | 100g |
| Energetická hodnota | 1539kJ/368kcal |
| Tuky | 6,1g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7g |
| Sacharidy | 57,1g |
| z toho cukry | 1,3g |
| Bílkoviny | 14,1g |
| Vláknina | 7g |
| Sůl | 0,05g |
| Vitamin B1 | 0,36mg (32,7%)* |
| Vitamin B2 | 0,32mg (22,9%)* |
| Vitamin B6 | 0,49mg (35%)* |
| Draslík | 563mg (28,2%)* |
| Fosfor | 457mg (65,3%)* |
| Hořčík | 197mg (52,5%)* |
| Železo | 4,6mg (32,9%)* |
| Zinek | 3,1mg (31%)* |
*referenční hodnota příjmu
Složení: 100% quinoa černá bio
Bez lepku. Obsah lepku max. 20mg/kg.
Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.
Hmotnost: 500g, 200g
Země původu: Peru
