Mandle Valencia bio

69.00 129.00 

Mandle Valencia jsou velké, oválné mandle s typickou výraznou mandlovou chutí a vůní. Pěstují se ve slunném Španělsku. Jsou výborným zdrojem bílkovin, kvalitních tuků a minerálních látek jako je vápník, fosfor, hořčík, draslík, železo a další. Obsahují vitamíny B1, B2 a E, ale také hodně vlákniny, která je nezbytná pro správou funkci trávícího systému.

Mandle Valencia mají silnější slupku a sladší chuť. Vybíráme je pro vás pouze od prověřených lokálních farmářů. Mandle byly sušeny při teplotě nižší než 42 °C pro zachování původní raw kvality.

  • Sladké mandle Valencia s výraznou chutí a vůní
  • Sběr od lokálních španělských farmářů
  • Vysoký obsah bílkovin, vlákniny a zdroj minerálních látek
  • Zdroj nenasycených mastných kyselin včetně omega 3

Složení: 100% mandle Valencia jádra bio

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27 °C.

Hmotnost: 100g, 200g, 500g

Země původu: Španělsko

Nabízíme také v rámci bezobalového prodeje.

Zrušit výběr

Popis

 

Původ

Mandle jsou plodem Mandlovníku. Mandlovníky se původně vyskytovaly zejména na území dnešního Turecka, Sýrie a Iránu. Mandle se řadí mezi skořápkovité ovoce. Mandlovník se pěstuje zejména v subtropickém pásu, ale zajímavostí je, že sady mandlovníku se nacházejí i v teplých oblastech Moravy v nadmořské výšce do 250 – 300 m n.m.

Použití

Mandle jsou výborné jak k přímé konzumaci, tak pro přípravu desertů, ovocných salátů, jogurtů, marcipánu nebo cukroví. Z mandlí můžete vyrobit mandlové mléko, recept je níže.

Z mandlí můžete vyrobit nepřeberné množství raw desertů, například mandlový cheesecake. Nezapomeňte mandle vždy na pár hodin namočit do vody, aby do desertu změkly.

Pokud máte rádi pražené oříšky, tak mandle můžete opražit nasucho na plechu při teplotě 170°C po dobu 15 až 20 minut, zvýrazní se tak jejich chuť a je už jen na Vás jestli je budete zobat samotné nebo je použijete do desertů.

Mandle jsou také výborné jako základ pro smoothie. Při přípravě ovocných koktejlů spočívá výběr ingrediencí pouze na vaší fantasii, osvědčenou kombinací je mandlovo-banánové smoothie  s proteinem z hnědé rýže.

TIP! Recept na mandlové mléko. Hrnek mandlí namočte na pár hodin do vody, aby mandle změkly. Následně dobře propláchněte a rozmixujte se třemi hrnky vody. Výslednou směs přeceďte přes látku a podle chuti doslaďte.

Benefity mandlí – schválená zdravotní tvrzení

Konzumace mandlí přispívá k:

  • udržení normální hladiny cholesterolu v krvi,
  • normální srážlivosti krve,
  • normálnímu energetickému metabolismu,
  • normální činnosti svalů,
  • normální funkci nervových přenosů,
  • normální funkci trávicích enzymů,
  • zdravému stavu kostí a zubů,
  • normální psychické činnosti,
  • udržení normálního stavu sliznic,
  • udržení normálních červených krvinek,
  • udržení normálního stavu pokožky,
  • udržení normálního stavu zraku,
  • normálnímu metabolismu železa,
  • ochraně buněk před oxidativním stresem,
  • snížení míry únavy a vyčerpání;

Bio kvalita

Mandle Valencia pochází z ekologicky kontrolovaného zemědělství Španělska. Kontrole podléhá nejenom zpracování suroviny, ale rovněž přeprava a skladování. Biopotraviny jsou nejenom zárukou kvality bez používání přebytečné chemie, ale také cestou udržitelného zemědělství.

Složení: 100% mandle Valencia bio

 Nutriční hodnoty 100g
 Energetická hodnota 2379kJ/575kcal
Tuky 49,7g
 z toho nasycené kyseliny 3,7g
 Sacharidy 7,4g
 z toho cukry 3,9g
 Bílkoviny 21g
 Vláknina 14,3g
 Sůl 0g
Vitamin B1 0,21mg (19,1%)*
Vitamin B2 0,74mg (52,9%)*
Vitamin E 25,03mg (208,6%)*
 Draslík 785mg (66,7%)*
 Fosfor 467mg (39%)*
 Hořčík 258mg (68,8%)*
 Vápník 246mg (30,8%)*
 Železo 3,4mg (24,3%)*

*referenční hodnota příjmu

 

 

Další informace

Hmotnost-
Hmotnost

100g, 200g, 500g