Popis
Maca si díky svým prospěšným účinkům na zvýšení vitality, výdrže, plodnosti a sexuálního zdraví vysloužila v Jižní Americe přezdívku „peruánský ženšen“, „superjídlo z And“ nebo „přírodní viagra“. Maca zvyšuje hladinu kyslíku v krvi, čímž dodává vitalitu a výdrž. Rovněž zlepšuje funkci neurotransmiterů v mozku. Maca patří mezi adaptogeny, jež pomáhají organismu v boji se zátěží a stresem. Také prospívá lidem během rekonvalescence, protože je lehce stravitelná a obsahuje řadu vitamínů (B1, B2, B6 a C), minerálů (draslík, hořčík, mangan, měď, vápník, zinek, železo), enzymů a esenciálních aminokyselin. Prášek z kořene macy v bio kvalitě má lehce nasládlou a jemně kořenitou chuť. Prášek z Macy je vhodný k dochucení ovocných nápojů a salátů, dezertů, smoothies, minerálky, jogurtů, müsli, pudinků, kaší a cereálií.
Původ Macy
Maca pochází z peruánských And, kde roste ve velké nadmořské výšce. V těchto těžkých podmínkách je schopna čelit velmi nízkým teplotám i silnému větru. Prášek z macy se získává z jejího kořene, který je velmi bohatý na vitamíny, minerální a další cenné přírodní látky. Náš prášek z kořene macy pochází od lokálních peruánských farmářů, kteří jsou zapojení do systému ekologicky certifikovaného zemědělství známým jako BIO. Prášek z macy je v Peru už odpradávna velmi oblíbený a používá se na mnoho způsobů. Indiáni z And využívali lektvar z macy v průběhu boje pro posílení výdrže a vytrvalosti. Nápoj z macy je místními domorodci podáván jako afrodiziakum pro zvýšení plodnosti a sexuální výkonnosti.
Prášek z kořene macy pro stimulaci sportovního výkonu
Prášek z kořene macy je velmi oblíbeným doplňkem stravy pro zlepšení výkonu jak silovými, tak vytrvalostními sportovci, obsahuje totiž vysoký podíl vitamínů skupiny B a C, minerálních látek jako je draslík, hořčík, mangan, měď, vápník, zinek, železo a enzymů a esenciálních aminokyselin.
Prášek z kořene macy v bio kvalitě tak představuje ideální mix vitamínů, minerálních látek a aminokyselin pro správnou funkci svalů. Pravidelná suplementace těchto nezbytných nutrientů pomáhá k udržení pružnosti svalových vláken, která je základem pro posílení svalů a snížení rizika defektu. Draslík spolu s hořčíkem a vitamínem B6 slouží jako prevence křečí. Prášek z kořene macy je tak vynikajícím pomocníkem každého, kdo se snaží zvýšit svůj sportovní výkon nebo absolvovat velké tréninkové dávky.
Vitamíny a minerální látky v prášku z kořene macy
Při uvádění výživových a zdravotních tvrzení vycházíme z tvrzení schválených v souladu s nařízením 1924/2006, která jsou obsažena v seznamu schválených tvrzení, který je umístěn na stránkách EK (v angličtině) http://ec.europa.eu/nuhclaims/
Prášek z kořene macy obsahuje velké množství vitaminu C. Na 100g prášku z kořene macy připadá 285 mg, což je 356 % referenční hodnoty denního příjmu. Vitamin C podporuje normální funkci imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu i po něm. Vitamin C dále přispívá k tvorbě kolagenu pro normální funkci krevních cév. Současné studie uvádějí že až 75% české populace nemá zdravé cévy, což je způsobeno zejména nevhodnými stravovacími návyky a nevhodným životním stylem. Vysoký obsah vitaminu C v prášku z kořene macy v bio kvalitě podporuje tvorbu kolagenu pro normální funkci kostí, chrupavek a dásní. Prášek z kořene macy podporuje normální funkci kůže a zubů. Vitamin C dále pomáhá normalizovat energetický metabolismus a prospívá činnosti nervové soustavy. Prášek z kořene peruánské macy můžete užívat jako prevenci proti stresu a fyzickému i psychickému vyčerpání. Vitamin C napomáhá normální funkci imunitního systému a podporuje ochranu buněk před oxidativním stresem, je tak důležitým antioxidantem. Vitamin C často působí synergicky, zvyšuje tak vstřebávání železa či přispívá k regeneraci redukované formy vitaminu E.
Kromě vitaminu C obsahuje prášek z kořene peruánské macy vitamin B6. Vitamin B6 přispívá k normální syntéze cysteinu. Vitamin B6 podporuje normální činnost nervové soustavy, metabolismu homocysteinu a celkově pomáhá normální funkci energetického metabolismu. Vitamin B6 přispívá k normálnímu metabolismu bílkovin a glykogenu. Vitamin B6 je také vynikajícím pomocníkem ve stresovém období, jelikož přispívá k normální psychické činnosti a snižuje únavu a vyčerpání. V neposlední řadě Vitamin B6 přispívá k regulaci hormonální aktivity
Další z minerálních látek, které obsahuje prášek z kořene macy je hořčík. Hořčík pomáhá v kombinaci s draslíkem a vitaminem B6 snížit únavu a vyčerpání, přispívá k elektrolytické rovnováze a příznivě působí na normální činnost nervové soustavy a svalů. Hořčík se mimo jiné podílí i na syntéze bílkovin a podporuje psychickou činnost. Hořčík také harmonizuje stav kostí a zubů a podílí se na procesu dělení buněk.
Prášek z kořene macy v bio kvalitě obsahuje na 100 g 2000 mg draslíku, což představuje 100 % referenční hodnoty denního příjmu. Draslík přispívá k normální činnosti nervové soustavy a činnosti svalů a pomáhá udržet normální tlak krve.
Prášek z kořene macy dále obsahuje vápník. Vápník je velmi důležitou minerální látkou pro udržení normálního stavu kostí a zubů. Prášek z macy v bio kvalitě jej obsahuje na 100 g přibližně 250 mg, což představuje 31 % referenční hodnoty denního příjmu. Vápník přispívá k normální srážlivosti krve a normálnímu energetickému metabolismu. Prášek z kořene macy v bio kvalitě je výborným doplňkem stravy pro sportovce, jelikož vápník, draslík a hořčík v kombinaci přispívají k normální činnosti svalů. Vápník také napomáhá k normální funkci nervových přenosů a normální funkci trávicích enzymů. Vápník v prášku z kořene macy se podílí na procesu dělení a specializace buněk.
Železo je další z důležitých minerálních látek, které prášek z kořene macy v bio kvalitě obsahuje. Ve 100 g prášku z kořene macy najdeme přibližně 14,8 mg železa, což představuje 106 % referenční hodnoty denního příjmu. Železo přispívá k normálnímu energetickému metabolismu a podporuje rozpoznávací funkce. Železo je velmi důležitou minerální látkou pro tvorbu červených krvinek a hemoglobinu. Železo dále pomáhá normálnímu přenosu kyslíku v těle a normální funkci imunitního systému. V neposlední řadě železo přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání a podílí se na procesu dělení buněk.
Recepty s práškem z kořene macy v bio kvalitě:
Kakaové smoothie s lucumou a práškem z kořene macy v bio kvalitě:
- 1 lžíce lucumy nebo 1 lžička kokosového cukru
- 1 lžíce kvalitního nepraženého kakaa
- 1 vrchovatá polévkové lžíce prášku z kořene macy v bio kvalitě
- 0,4l kokosového mléka
Všechny ingredience nasypeme do mixéru. Celou směs rozmixujeme a je hotovo.
Kakaovo-banánové smoothie se skořicí a práškem z kořene macy v bio kvalitě:
- 2 banány
- 1 lžíce kvalitního nepraženého kakaa
- špetka skořice
- 1 vrchovatá polévkové lžíce prášku z kořene macy v bio kvalitě
- 0,4l mléka nebo jiné rostlinné alternativy (madlové, Alpro)
Všechny ingredience nasypeme do mixéru. Celou směs rozmixujeme a je hotovo.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty | 100 g |
Energetická hodnota | 1503kJ/359kcal |
Tuky | 2 g |
z toho nasycené kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 67 g |
z toho cukry | 32 g |
Bílkoviny | 14 g |
Vláknina | 6,5 g |
Sůl | 0,2 g |
Vápník | 250 mg (31 %)* |
Draslík | 2000 mg (100 %)* |
Vitamín C | 285 mg (356 %)* |
Riboflavin | 0,4 mg (29 %)* |
Niacin | 5,7 mg (36 %)* |
Vitamín B6 | 1,1 mg (79 %)* |
Železo | 14,8 mg (106 %)* |
Meď | 6 mg (600 %)* |
Mangan | 0,8 mg (40 %)* |
*referenční hodnota příjmu