BULGUR MEDIUM BIO

42.00 

Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice, která je výborná jako příloha k různým pokrmům. Má nasládlou oříškovou chuť, takže se hodí do salátu, polévky, rizota nebo na kaši. Používá se na výrobu pilafů, zeleninových salátů tabbouleh, zeleninových nebo masových jídel falafel a kibbeh. Je skvělým pomocníkem při hubnutí, jelikož obsahuje minimum tuku a přitom je výborným zdrojem bílkovin, minerálních látek a vlákniny, která prospívá normální funkci trávícího systému.

Lehce stravitelný a snadno použitelný bulgur

Sběr od lokálních tureckých farmářů

Vysoký obsah vlákniny, zdroj bílkovin a minerálních látek

Do zeleninových salátů tabbouleh, rizota, jako příloha k jídlu, do polévky nebo na falafel

Složení: 100% hrubě mletá pšenice (bulgur) bio

Alergeny: lepek

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.

Hmotnost: 500g

Země původu: Turecko

Popis

Bulgur je tradičním pokrmem na Blízkém východě. Používá se hlavně na výrobu pilafů, zeleninových salátů tabbouleh, zeleninových nebo masových jídel falafel, kibbeh.  Bulgur se vyrábí tak, že se pšenice vypere, usuší, a následně se podrtí na menší kousky. Poté je bulgur roztříděn dle velikosti zlomků. Náš bulgur je velikosti medium, což je nejuniverzálnější velikost pro přípravu různých pokrmů z bulguru. Díky tomu, že bulgur je již předvařený, což zjednodušuje jeho využití v kuchyni. Stačí dovést k varu a nechat dojít pod pokličkou po dobu 15-20 minut.

TIP! Před vařením bulgur propláchněte. Vařte v mírně osolené vodě v poměru 1:2. Bulgur přiveďte k varu a po 2-3 minutách ztlumte a nechte dojít po dobu 15-20 minut.

Nutriční hodnoty 100g
 Energetická hodnota 1576kJ/342kcal
Tuky 1,3g
 z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g
 Sacharidy 63,4g
 z toho cukry 0,4g
 Bílkoviny 12,3g
 Vláknina 12,5g
 Sůl 0,04g
 Vitamin B1 0,23mg (20,9%)*
 Vitamin B3 5,1mg (42,1%)*
 Vitamin B6 0,34mg (42,1%)*
 Draslík 410mg (20,5%)*
 Fosfor 300mg (42,9%)*
 Hořčík 164mg (43,7%)*
 Železo 2,4mg (17,1%)*
 Zinek 1,9mg (19%)*

*referenční hodnota příjmu

Složení: 100% hrubě mletá pšenice (bulgur) bio

Alergeny: lepek

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.

Hmotnost: 500g

Země původu: Turecko

 

Další informace

Hmotnost500 g