BORLOTTI FAZOLE BIO FAIRTRADE

55.00 

Borlotti fazole v bio kvalitě pochází z Kolumbie a pěstují se především v USA, Mexiku a Číně. Nesou ochranou známku FAIRTRADE, takže za ně bylo spravedlivě zaplaceno lokálním zemědělcům podle mezinárodních standardů. Sbírají se z velkých béžově-červených lusků. Sušené fazole je nejlépe namočit přes noc. Po uvaření mají krémovou texturu, zbarví se do hněda a dostanou jemně ořechovou chuť. Dělá se z nich skvělý studený fazolový salát. Jsou vhodné i do polévek, pomazánek, ragú nebo k dušenému masu. Obsahují minimum tuku, jsou tak skvělým doplňkem pro redukční dietu.

Říká se jim také „brusinkové fazole“

Jsou skvělé v polévkách, s dušeným masem nebo také ve fazolovém salátu

Neobsahují téměř žádný tuk

Složení: 100% borlotti fazole bio

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.

Hmotnost: 500g

Země původu: Čína

Popis

Borlotti fazole jsou středně velké fazole s bílo-červeným zbarvením. Díky jejich nádherné, mramorově vypadající textuře, se někdy sbírají předčasně a bývají navlékány místo korálků. Nesou ochranou známku FAIRTRADE, takže za ně bylo spravedlivě zaplaceno lokálním zemědělcům podle mezinárodních standardů. Pocházejí z Kolumbie a pěstují se všude po světe, ale nejvíce jsou rozšířené v italské a portugalské kuchyni, kde se z nich dělá světoznámá italská polívka minestrone. Fazole se po sklizni přenesou do továrny, kde se očistí a potom přeberou podle velikosti a vyleští se. Potom se odeberou zlomené fazole, laserově vytřídí a zabalí. Mají tlustší slupku než ostatní fazole. Musí se nechat namočit na dostatečně dlouhou dobu a poté se vaří zhruba po dobu 30 minut

TIP! Namočte fazole po dostatečně dlouhou dobu a poté je vařte zhruba po dobu 30 minut. Dejte je na talíř, pokapejte olivovým olejem a přidejte směs bylinek a citrónu.

Nutriční hodnoty 100g
 Energetická hodnota 1452kJ/347kcal
 Tuky 1,23g
 z toho nasycené mastné kyseliny 0,24g
 Sacharidy 47,1g
 z toho cukry 2,11g
 Bílkoviny 21,4g
 Vláknina 15,5g
 Sůl 0,012g

Složení: 100% borlotti fazole bio

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.

Hmotnost: 500g

Země původu: Čína

 

 

 

Další informace

Hmotnost500 g