AMARANT BIO

42.00 Kč

Amarant je přirozeně bezlepkovou potravinou s lehce oříškovou chutí. Z amarantu můžete udělat domácí popkorn, hodí se do salátu, polévky, omáčky, rizota nebo jako příloha k masu. Z amarantu si můžete připravit domácí těstoviny, snídaňovou kaši s oříšky a semínky nebo namlít na mouku a péct z něj chleba či sušenky. Je skvělým pomocníkem při hubnutí, jelikož obsahuje minimum tuku a přitom je výborným zdrojem bílkovin, minerálních látek a vlákniny, která prospívá normální funkci trávícího systému

Přirozeně bezlepkový amarant s jemně oříškovou chutí

Sběr od lokálních indických farmářů

Vysoký obsah vlákniny, zdroj celého spektra bílkovin a minerálních látek

Na domácí popkorn, do salátů, rizota, jako příloha k jídlu, do polévky nebo na snídaňovou kaši

Složení: 100% amarant bio

Bez lepku. Obsah lepku max. 20mg/kg.

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.

Hmotnost: 500g

Země původu: Indie

Kategorie: Štítek:

Popis

Laskavec (Amaranthus sp.) patří mezi nejstarší rostliny pěstované pro lidskou obživu. Je označován jako „obilovina Aztéků“ a odhaduje se, že ve střední Americe byl využíván již před 5-8 tisíci lety. Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že sice mezi obilní trávy botanicky nepatří, ale v kuchyni má stejné využití. Zrno amarantu je přirozeně bezlepkové, takže se z něj hojně připravuje pečivo a těstoviny pro celiaky. .

TIP! Amarant propláchněte a vařte v osolené vodě po dobu 20 minut v poměru 1:2-2,5.

Nutriční hodnoty 100g
 Energetická hodnota 1476kJ/351kcal
Tuky 7,2g
 z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g
 Sacharidy 50,7g
 z toho cukry 1,3g
 Bílkoviny 14,5g
 Vláknina 12,9g
 Sůl 0g
 Vitamin B6 0,59mg (42,1%)*
 Draslík 508mg (25,4%)*
 Fosfor 557mg (79,6%)*
 Hořčík 248mg (66,1%)*
 Vápník 159mg (19,9%)*
 Železo 7,6mg (54,3%)*
 Zinek 2,9mg (29%)*

*referenční hodnota příjmu

Složení: 100% amarant bio

Bez lepku. Obsah lepku max. 20mg/kg.

Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 27°C.

Hmotnost: 500g

Země původu: Indie

 

Další informace

Hmotnost500 g

Související produkty